1x1.trans Receita de Sopa de Mandioca com Lingüiça   Passo a PassoEm temporada de frio não há nada melhor do que mudar um pouco o cardápio, afinal as receitas geladas já não agradam tanto quanto no calor não é verdade? Só que nem todas as mulheres sabem lidar com o frio e as receitas nem sempre dão certo, pela falta de prática, a final um bolo, um mousse todo mundo sabe fazer.

Só que uma sopa no tempo de frio é uma das melhores receitas, principalmente se nos seus ingredientes contiverem mandioca e lingüiça. Se você não sabe preparar uma bela sopa com esses ingredientes e deseja aprender, saiba que aqui no nosso blog Panda G, você vai ter acesso a melhor receita de sopa de mandioca com lingüiça. Veja abaixo a receita e passo a passo como prepará-la, confira!

Os ingredientes são:

  • 1 kg de mandioca descascada e lavada
  • 5 gomos de lingüiça toscana
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1/2 cebola picada
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 litros de água para cozimento
  • Água a gosto para finalizar a sopa

Prepare da Seguinte Forma: coloque a mandioca numa panela de pressão com a água, sal e as lingüiças e leve ao fogo por meia hora, verifique se a mandioca esta bem mole e retire os gomos da lingüiça. Numa outra panela coloque os gomos de lingüiça picados com uma colher de óleo e deixe dourar acrescente a cebola e o alho, aos poucos bata no liquidificador um pouco da mandioca e acrescente na panela com a lingüiça e os outros ingredientes coloque um pouco da mandioca picada e acrescente água a gosto e quando desligar acrescente a salsinha e cebolinha.sirva com torradas.